Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis) terhadap Bakteri Streptococcus mutans

  • Wahyuni Wahyuni Universitas Mega rezky Makassar
  • Suhrah Febrina Karim Universitas Mega rezky Makassar
Keywords: Streptococcus mutans, Antibakteri, Kacapiring

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis)  terhadap bakteri Streptococcus mutans. Sampel yang digunakan adalah Daun Kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis) yang memiliki dengan pernadingan konsentrasi yaitu 5%, 15%, 25% dan Clorhexidine (kontrol positif) dan Aquadest (kontrol negatif) dengan mengukur zona hambat yang terbentuk menggunakan jangka sorong. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen laboratorium menggunakan metode difusi agar dengan tehnik paper disc. Hasil skrining fitokimia menunjukkan adanya golongan senyawa flavonoid, saponin, tanin, Alkaloid, steroid dan triterpenoid, pengujian antibakteri dengan zona hambat secara berturut-turut yaitu 5,7 mm, 6,2 mm, 6,8 mm, 10, 1 mm dan 0. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak etanol Daun Kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis) memiliki aktivitas antibakteri terhadap Streptococcus mutans.

References

[1] Jawa, T., 2016. “Uji Daya Hambat Antibakteri Ekstrak Umbi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Penyebab Karies Gigi Streptococcus mutans.”

[2] Murwani, S .2015. Dasar-dasar Mikrobiologi veteriner. Universitas Brawijaya Press.

[3] Putra, H. Affian, Corvianindya, Y., Wahyukundari, A.M., 2017. “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kamboja Putih (Plumeria acuminata) Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans, Fakultas kedokteran gigi”Universitas Jember.

[4] Buldani, A. Yulianti, R. Soedomo, P., 2017. “Uji Efektivitas Ekstrak Rimpang Bangle (Zingiber Cassumunar Roxb.) Sebagai Antibakteri Terhadap Vibrio Cholerae Dan Staphylococcus Aureus Secara In Vitro Dengan Metode Difusi Cakram”, Fakultas kedokteran UN “Veteran” Jakarta.

[5] Yoga, IB K.W, Nuri. A.& Endang. P. 2007.” Potensi Antioksidan Gel Dan Daun Kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis)”. Seminar Nasional FMIPA Undiksha. Universitas Udayana.

[6] Dalimartha, Setiawan. 2003. Atlas tumbuhan obat jilid 3. Jakarta : Puspa Swara.

[7] Nurhidayanti, Fifendi, M. Fitriani, V., 2018. “Daya Hambat Ekstrak Daun Kacapiring (Gardenia augusta L. Miers) Terhadap Pertumbuhan Candida lbicans”. Stkip PGRI Sumatera Barat

[8] Andriyanto, B.,E., Ardiningsih, P., Idiawati, N., 2016. “Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Belimbing Hutan (Baccaurea angulata Merr.)”.Program Studi Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Tanjungpura, Pontianak.

[9] Kohli, A., 2010. Textbook of endodontics. Elsevier, a division of reed elsevier india private limited.

[10] Sari, R.,Muhani, M., Fajriaty, I., 2017. “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak EtanolDaun Gaharu (Aquilaria microcarpa Baill.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Proteus mirabilis”. Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Tanjungpura, Pontianak.
Published
2020-09-13
How to Cite
Wahyuni, W., & Karim, S. F. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis) terhadap Bakteri Streptococcus mutans. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 2(4), 399-404. Retrieved from https://jsk.farmasi.unmul.ac.id/index.php/jsk/article/view/191